翔安白金针菇栽培"航母"7月投产 系国内最大生产工厂

生长无农药

产品满足菜篮子

据悉，项目一旦投产后，将改变我国食用菌生产夏季品种单一的局面。通过液体菌种发酵工艺，项目研究实现了食用菌工厂化、标准化、智能化生产，还制定食用菌工厂化生产操作规程，建立起食用菌可追溯体系以保证产品质量安全，进一步突破限制食用菌出口的食品安全技术壁垒。食用菌生产全程是在全封闭环境下进行的标准化立体栽培，生产过程无任何农药使用，保证产品的无公害。同时，生产不受自然环境的影响，可满足人们的菜篮子需求，在台风季节，农作物紧俏时，也可起到平抑菜价波动功能。

项目实施后可新增就业岗位300多个，带动周边地区经济的发展，解决40.50的劳动力就业问题。项目建成全面投产后，食用菌栽培区将日产金针菇200000瓶，年产量达25080吨，实现年产值24000万元。目前，厂房土建部分已完成，厂房内部装修正在进行中，食用菌自动化生产线、液体菌种催芽罐、制冷工程、净化工程等也已经在陆续安装中，计划于2013年7月1日投产，预计今年可实现白金针菇产量8360吨，实现产值8000万元。

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