别以为你很瘦就不会高血脂 螃蟹配啤酒好吃却危险

厦门晚报讯（记者 苏奇）膏美肉肥的螃蟹，配上冰爽的啤酒是夏季许多市民的最爱。然而，厦门大学附属第一医院副院长、心血管病研究所所长李卫华指出，膏蟹胆固醇含量很高，过多食用可能引发高血脂。

近日，由厦大附属第一医院举办的冠心病高峰论坛在厦举行。在第一医院心血管病门诊中，超过40%的患者血液报告显示血脂异常，高胆固醇是引发冠心病和脑卒中这两大心脑血管疾病的罪魁祸首。

李卫华介绍，高血脂及冠心病有明显年轻化的趋势。20年前，冠心病患者多为退休老人。而如今，门诊中三十来岁的年轻患者并不少见。

疾病年轻化趋势主要与高脂饮食结构、运动量与摄入食物不相等、家族遗传等因素有关，而高胆固醇摄入是最重要的因素。他说，比如，闽南人爱吃的膏蟹、动物内脏及肥肉，其胆固醇含量都很高，长期吃这些食物，加上运动量少，脂肪便开始沉积。要是在血管壁沉积，血管内膜便会被脂肪球堵住，若血管被堵死了，则可能诱发冠心病等，若有动脉硬化，则可能出现血管破裂，发生中风等危险。

人们常认为，高血脂是肥胖人群的“专利”，厦门大学附属第一医院心血管科副主任医师郑武扬说，其实，高血脂与胖瘦并无必然联系。在门诊中，患高血脂的“瘦子”并不少见。

他说，前几天一名四十来岁的病人，身材偏瘦，他从没怀疑过自己有高血脂。但体检时查胆固醇，竟超过9mmol/L（5.2mmol/L是理想水平），甘油三酯达7.2mmol/L（1.7mmol/L为理想水平）。