受"毒淀粉"事件影响 在厦台湾小吃店生意转淡

原标题：受"毒淀粉"事件影响 在厦台湾小吃店生意转淡

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工业原料，加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度。民众之所以闻之色变，主要缘于台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁的一番表述。林杰梁表示，一片鸡排上通常会有将近200克的酥炸粉，如果酥炸粉里有“毒淀粉”，一名体重60公斤的成年人，一年只要吃下20片鸡排，就可能造成不孕或影响肾脏功能。

厦门日报讯（记者 沈彦彦）继“塑化剂”以来，台湾食品安全信任再次面临危机——“毒淀粉”事件持续发酵，席卷台湾食品业。

厦门与台湾一水之隔，台湾小吃也成了厦门吸引各地游客的美食“招牌”之一。台湾奶茶、爆浆鸡排，大肠包小肠……单厦门人和路短短两百米，就汇聚了台湾各地200余种美食。在厦门，不仅台湾美食口味地道，连老板也不少是地道台湾人——据不完全统计，在厦门从事餐饮行业的台湾人有数万人。

遭遇“最淡季”

营业额减半

而最近一个月来，在中山路、大嶝、人和路等台湾美食街经营的商家尝到了有史以来的最“淡”季。一位在人和路卖台湾鸡米花的老板告诉记者，这两个月，营业额只有3月的一半左右，而且生意一日不如一日。

“急事回台湾，转让厦门特色台湾小吃店……”记者发现，甚至已经有不少业者准备更换“行头”。在百度键入“厦门台湾小吃店转让”，有三十多万条信息，其中，有效信息约两万多条，而七成以上的信息都是最近两个月发布的。