限制三公消费降温高端消费 今年粽子刮起"节俭风"

东南网5月26日讯（海峡导报记者 香卉辉/文 梁张磊/图)在经历连续多天的暴雨天气之后，端午节不知不觉又渐近了，不少卖场已将粽子摆放在了显眼的位置上。导报记者近日走访厦门市场发现，虽然糯米等原材料价格较往年略有上涨，但今年厦门市场上的粽子价格基本与往年持平。

此外，受政府倡导节俭，导致高端消费疲软影响，高档粽子礼盒今年销售遇冷，而“亲民价”礼盒则更受欢迎。

粽价基本没涨 企业说市场不好不敢涨

五香粽、咸肉粽、素粽、豆沙粽……昨日，导报记者在岛内部分卖场、糕饼店、酒店等已经看到了各种口味粽子的身影，华祥苑、古龙、银祥、安德鲁森、向阳坊等粽子生产企业已开始投产。

今年的粽子价格如何呢？胜福兴一粒装粽子的价格为10.8元，向阳坊两粒装的五香粽价格为29元，华祥苑两粒装粽子价格为28元。在新华都超市，一斤左右的三全粽子价格则在16元-20元。而礼盒装的则从几十元到300多元不等，相较往年价格更“亲民”。

“虽然成本有所上涨，但总体看今年的价格基本与去年持平，企业并没涨价。”厦门一连锁面包房负责人告诉导报记者，以糯米为例，目前的批发价比年初每吨上涨200-400元，达到了目前5500-6000元/吨，平均每斤约为2.8元。此外，包装、人力、水电成本也在上涨，但总体看成本增加的幅度还不是太大，加上今年市场不太景气，企业也不敢涨价，宁可自己内部消化。

高端消费疲软 “亲民价”礼盒今年更好卖

目前，厦门一些高档酒店已开始接受粽子礼盒预订，价格从一盒69元到5288元都有，但“亲民价”的礼盒明显“唱”起了主角。如凯宾斯基大酒店礼篮售价69元起、京闽中心酒店礼篮售价88-188元、翔鹭国际大酒店礼篮售价108-188元。海景千禧大酒店粽子礼盒228元一份，包含6个粽子、6个咸蛋。

“往年这个时候，单单礼盒就卖出去很多了，但今年的销售情况明显不如去年，尤其是高端礼盒和单位团购数量明显缩水了，倒是低价位的礼盒更受欢迎。”一家酒店销售人士告诉导报记者，目前政府倡导节俭、限制三公消费，导致高端消费市场空间缩小，还有一个原因就是厦门很多企业今年效益不好。

为了迎合今年粽子市场形势，部分企业还是动了不少脑筋，如将原来8粒装的礼盒减为4粒装，价格也低一点，需求量应该会好一点。

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