记者暗访一次性消毒餐具小作坊 高温消毒只是用热水泡一下

消毒水一直没换

一名穿蓝色衣服的女子正在往一个水槽内倒着“鹏锦牌”洗洁精，旁边两名女子配合地往水槽内扔置碗碟。记者注意到，这两名女子首先将碗碟内的残渣倒掉，将碗碟、杯子、筷子等分类扔到水槽内。几秒钟后，这些碗碟立马从油腻变成白净，此时，另外一名女子将碗碟送到流水线中，同时检查碗碟中是否残留剩菜残渣。

杯子的清洗过程更简单，一名女子将分类好的杯子在消毒水中涮一下，随即倒放在铁质的架子上，直接送至流水线。记者注意到，这两个过程都没有用清水清洗，水槽内的消毒水也没有换过，而包装袋上所谓的“高温消毒液消毒”，也只是普通的热水。

而像筷子、小碟子这类的餐具，工人们泡过消毒水后直接用水龙头冲洗掉泡沫，期间无任何搓洗，且冲洗完后放在篮子中沥干，不进入流水线。

当记者询问工人流水线是什么用途时，工人们表示也不清楚，一名工人称，好像是烘干消毒用的。记者注意到，整个流水线不到10米长，一个碗碟从进入到出流水线，不需要1分钟。

工人边聊天边手工包装

在流水线的另一端，有三名中年妇女等着包装餐具。记者发现，这里没有任何密闭措施，更不要说无菌消毒。包装期间，几名女子没有任何防护措施，边聊天边包装。如果遇到碗碟的水没有完全烘干，就用桌面上已经发黑的餐布擦干。

一名女子告诉记者，厂里的销售情况不错，餐具已经被预订完了，目前没有其余的餐具可以配送。

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