虫草保健品真有那么神？实际多为免疫调节等功能

【资料】

冬虫夏草

是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

虫草菌丝体

是人工提取、培育出来的，其所含活性有效成分虽然与冬虫夏草相似，但并不能完全代替野生冬虫夏草，比如不含虫草酸、虫草多糖等成分，其药用价值和经济价值也和冬虫夏草有明显区别。

蛹虫草

又叫北冬虫夏草，是一种食用菌类，不属于药物。它的一些营养成分要高于其他菌类，因此价格上会比其他菌类高一些，但从营养价值来看，与冬虫夏草相差甚远。

【提醒】

买虫草保健品

认准“蓝帽子”

据了解，2009年，卫生部发文《关于普通食品中有关原料问题的批复》（卫监督函〔2009〕326号），文中明确“《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号）规定的可用于保健食品的物品名单中所列物品及冬虫夏草目前均不得作为普通食品原料使用。”但虫草中的其他品种如蛹虫草，已在2009年经卫生部批准为新资源食品，可用于食品和保健食品原料。而判断以虫草为原料的产品是否为保健食品，主要是看其有没有保健食品专用标识，即蓝帽子标识。

此外，冬虫夏草并未“众人皆宜”，药监专家表示，冬虫夏草只适用于“虚证”的人，若表现为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等“实证”或体质偏实热者，就最好别吃，盲目进补可能加重病情。

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