厦门卫生监督所排查火锅店 暂未发现问题羊肉(图)

东南网-海峡导报5月9日讯（记者 香卉辉）本报昨日报道《假羊肉流入厦门火锅店？》，市卫生监督所已经派人进入火锅店排查。昨日下午，导报记者获悉，排查暂未发现问题羊肉。而受假羊肉事件的影响，厦门自产鲜羊肉成抢手货。

排查暂未发现假羊肉

昨日，卫监所食品科负责人透露，初步排查已经完成，主要针对上海突击检查时发现的出货单涉及火锅品牌，厦门的小肥羊、谭火锅、澳门豆捞等岛内外店面全部接受检查。

假羊肉流入厦门火锅店?从业者自曝卖肉"潜规则"

检查未发现问题羊肉存在，商户进货票证齐全，台账也保存完整，暂未发现问题。卫监所表示还会继续开展相关检查。

厦自产鲜羊肉抢手

导报记者昨日采访了解到，受到假羊肉事件影响，厦门很多餐饮店对冷冻的羊肉失去信心，转而购买本地产的新鲜羊肉，厦产活羊肉成了抢手货。

“每天都有很多电话来，要询价，要订肉。”昨日，厦门一养羊农专社负责人陈先生告诉导报记者，春节后到夏季这段时间原本是羊肉淡季，但近来卖得很火。

据介绍，厦门目前养殖羊的农户大大小小有20多家，总的存栏数量不是很多。

厦门自产的活羊肉比外地的还要贵，每斤达到50元，而市场上的鲜羊肉最高只卖39元/斤。即使价格高，依然供不应求。“主要供应餐饮店，我们不供应火锅店。”厦门一养羊农户说。

业内预计，接下去鲜羊肉的需求量还会更大。