菜篮子工程建设和市场供应

时 间: 2013年2月26日

地 点: 市长专线办公室

领 导: 市商务局叶茂伟副局长

主 题: 菜篮子工程建设和市场供应

陈女士 问：今年有什么新的计划？

访谈嘉宾 答：今年考虑推进豆芽菜的工业化生产。豆芽菜的生产不受天气影响，属于相对比较能救急的蔬菜品种。而且在工厂食堂、小餐厅等的供应量还是比较大。以前的豆芽都是属于小产或者家庭式生产，存在一些问题。我们考虑把豆芽菜的种植规模化和工厂化，计划物色一个能够生产豆芽的工厂，实现安全生产。

王女士 问：今年我市在发展菜篮子基地发展方面有什么打算？

访谈嘉宾 答：今年通过菜篮子基地的发展，进一步丰富厦门市场的供应，保证市民有更多的选择余地，同时，最关键的是确保食品安全。下一步市里考虑，加大对基地的扶持力度，促进这些基地可以打出品牌，提供更多更好信誉的农产品，让市民吃的更放心。争取把菜也做成可追溯的，蔬果一进入流通环节，就打上品牌标记，市民在市场上购买出了问题就可以追溯到这个菜是哪个基地生产。