生态猪肉年前热销 一些商贩打生态牌实为普通猪肉

当心生态猪肉有假

生态猪很热门，但难免会出现滥竽充数的现象。一位不愿意透露姓名的业内人士向导报记者披露，市场上的生态猪肉不少是假冒的，“很多‘生态猪肉’其实是用泔水养殖，泔水猪虽是黑猪，但生长快，5个月左右就能宰杀入市了，而生态猪则需要一年左右”。

导报记者发现，一些商贩售卖的“生态猪肉”竟和普通猪肉一样便宜，从外表上看，这种猪肉色泽光鲜，和生态猪肉无异。

据一些非肉类商贩向导报记者透露，有些商贩每天早上都会向猪肉喷洒用以增色的液体，可使肉的鲜嫩度持续至收摊前，而多数市民回家后，会以为变色是正常现象。业内人士提醒市民购买时要多留心，尽量买有品质、口碑好的生态猪肉。

生态猪养殖条件要求高

导报记者近日走访了一些进入厦门市场的生态猪养殖场。一般情况下，生态猪需要在有山有水、阳光充足的深山中饲养。在漳浦的某家养殖场，每只母猪和猪崽都配备了“一室一厅一阳台”，里面有母猪睡觉的专用木床，猪崽则睡在电热毯上，喝的是温水，房间外有一个草坪，用来给猪崽散步。

据养殖人员介绍，生态猪采取野外放养的形式，每天早晚喂食牧草两次，下午4点左右有一次加餐，主要为碎米、玉米和小麦等五谷杂粮，此外，搭配不同的季节，还需为生态猪喂食南瓜、胡萝卜等蔬菜瓜果。

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