高雄蜜枣登鹭 首批6000公斤昨经“小三通”抵厦

厦门日报讯 （文/图 记者蓝碧霞）昨天，高雄市政府首次来厦推介蜜枣，地点选在SM城市广场二期。高雄市农业局局长蔡复专程赶来“站台”，祝两岸民众“早”幸福。

高雄一年四季如夏，加上当地种植蜜枣的技术成熟，环境优良，农业部门辅导农民，保证蜜枣的安全和品质，打造出“高雄首选”的农产品品牌。蔡复说，在台湾要吃到顶级蜜枣，一定要去高雄。过年期间，蜜枣大量上市，这个阶段的蜜枣细嫩多汁最好吃。“我们希望趁这个新年，把好产品介绍给厦门市民，祝福大家“早”幸福。”

首批蜜枣循“小三通”途径进口，第一批1000箱，共6000公斤，主要在SM城市广场二期的Merryseason超市销售。经销商根据蜜枣品质，按三个或四个一盒（0.5公斤左右）包装销售，价格10元至18元不等。蔡复说，如果厦门消费者接受程度高，就考虑加大供应。

据介绍，今年高雄蜜枣的产量比去年高出10%，将达到15000吨，目前仅销售40%。高雄市政府为帮助果农推销产品，在本岛以“蜜枣嘉年华”的方式营销，带动台湾过年送蜜枣的风潮。

蔡复表示，以往蜜枣主要外销加拿大和东南亚地区，今年将以大陆市场为主。除了厦门之外，1月28日和30日还将分别在上海和北京铺货贩售。

高雄农业局营销农产品拼创意，由于近来电视剧《甄嬛传》在两岸热播，他们在厦推介蜜枣时，特意请来模特扮嫔妃，模仿戏剧桥段，使得推介会既热闹又有“笑果”。

>>提醒:

高雄蜜枣保存有讲究

蜜枣买回后，用塑料袋包装好，可以保存十天。切记要吃时再洗，否则会烂掉。蜜枣不能放在潮湿的地方，不然会发霉。放入冰箱后，可以保存2至3个月。

蜜枣可加工制作玫瑰蜜枣茶、蜜饯干，和红萝卜一起煲排骨汤，还可以吃出不同风味。