台湾"无害化"技术登陆 病死猪72小时内变有机肥

晨报记者 陈怀安

病死猪的尸体丢进机器内，加入生物酵素后，机器自动粉碎切割处理，等到过一段时间出炉，已经变成了“肉松”状的物质……这不是病死猪黑心加工点，而是从台湾引进的有机废弃物生物无害化处理技术在厦门市集美区的某个养猪场处理病死猪。

说起病死猪，大多数人联想到的就是苍蝇乱飞、恶臭四散，但记者日前在大旺华侨种猪场看到截然不同的景象：作为大陆首个引进台湾技术生物无害化处理病死畜禽示范点，现场没有恶臭、污水，甚至也看不到苍蝇。“因为处理过程没有污染，还能生产高档有机肥料具有一定经济效益，因此受到欢迎。”海峡畜牧兽医网总监、高级畜牧师康永松告诉记者，该台湾技术生物无害化处理病死畜禽项目自2012年厦门最早从台湾引进以来，至今已在福建、河南的养猪场、屠宰厂设立起4个示范点，取得了良好的社会效益。

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闽一年有11万吨死猪

据厦门市畜牧业协会提供的数据显示，2012年福建生猪出栏1999.1万只，存栏1327.6万只，母猪存栏133.8万只，估计共有11万吨的死猪。

“以往处理这些死猪，除了深埋就是焚烧。”厦门市畜牧业协会副会长吴俊生告诉记者，两种方式都不理想，“坑都填满了，多长时间能开启也不知道，浪费土地。焚烧则会污染大气。”养猪20多年的吴俊生介绍，以厦门大旺华侨种猪有限公司为例，年养猪量达到5万只，现存栏2万多只，死猪是经常有的事情，令人头痛。

“特别是不明死因的猪，往往携带着病菌，如果乱扔，很可能造成疾病扩散。”吴俊生说，“有的直接扔到河里喂鱼，这样对水源、环境会造成二次污染，导致疾病传播。”

福建省全年高达11万吨的死猪，如果全部用掩埋处理，那得浪费多大一片土地？民众更担心的是，若没有妥善处置而流向市场、进入餐桌，令人不堪设想。“所以，当我在台湾见到这种无害化处理技术时，马上就觉得一定要引进大陆。”康永松向记者介绍，2012年8月就在厦门市菜篮子基地设立了示范点。