27种食品添加剂被禁用 买月饼须三查看、六警惕
xm.fjsen.com 2012-09-07 08:50 刘冉冉 来源:广州日报
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滨江西路某超市,市民正在挑选月饼。记者王燕摄 新版《食品添加剂使用标准》实施后,月饼保质期定为不超过60天,月饼“寿命”比以往缩短一个月;27种食品添加剂被“封杀”,仅十余种添加剂(受限)可使用。广州市消费者委员会提醒街坊们,买月饼须“三查看”、“六警惕”,确保买到放心食品。 中秋将至,今年记者走访部分商场、超市发现,多数月饼包装上都标明了保质期“不超过60天”,部分水果馅、豆沙馅等月饼品种的保质期往往更短,为45天甚至30天不等。 原来,由于食品添加剂新标准的实行,今年月饼的添加剂大幅减少,保质期也相应缩短了。如果消费者仍然在商场、超市中找到保质期长于60天的“长寿”月饼,可得小心了! 今年水果味的月饼上架偏少。据部分月饼导购员反映,因为不少果味月饼需要使用甜味剂、化工合成色素,新标准禁用这类添加剂,使得往年热卖的果味月饼成了“非主流”。 今年饼色可能偏重。因为月饼中不再添加“增白剂”,部分月饼成色可能没有以往那么白。往年颇受广州街坊喜爱的莲蓉馅月饼颜色偏白,但今年的饼色可能有些偏重。 广州市消费者委员会提醒消费者,往常用来延长月饼保质期的苯甲酸类防腐剂,被山梨酸类、脱氢乙酸类防腐剂取代,而新国标对于后者也严格控制了用量。 除了不要购买“长寿”月饼,国际食品包装协会秘书长董金狮还建议消费者,提防含有增塑剂的“月饼托”。 目前除了铁盒、纸盒的月饼包装之外,月饼最流行的就是塑料包装了。董金狮介绍,塑料包装又分为PP、PS、PVC塑料等不同种类。一般情况下,合格的PP、PS塑料包装可以用来做月饼包装,但使用PVC塑料做“月饼托”包装月饼,却可能对消费者的身体有害。 |
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