"蒋家姜母鸭"掌门人间蒸发?传欠下千万元高利贷

背景

两年开三家店，放言“20年内超台湾”

陈炳钦是翔安蒋家姜母鸭的“掌门人”。2008年金融危机时，岛内很多餐饮店倒闭，楼市也相对低迷，便宜的房租和广阔的市场让陈炳钦下了进军岛内的决心。

2009年1月，他在官邸大厦开出岛内第一店。有效的宣传攻势，不错的口味，合理的价格，厦禾路店迅速生意爆棚。赶上吃饭高峰，进餐还得排队。2010年初，角滨路店就在这样的“春风”下顺利诞生。随后，凤屿路店问世。

当年，陈炳钦在接受媒体采访时曾放出豪言:“组成团队准备在岛内开出十多家连锁门店”，并“在20年内肯定能超过台湾的姜母鸭”。

解密

开店靠民间借贷 资金链危机重重

按照李先生的说法，直到六七天前，角滨路店依然食客盈门，倒闭实在太突然。而随着记者的调查了解，发现隐患早已存在。

昨天上午，记者辗转联系上一知情者郑先生（化名）。他透露，去年，陈炳钦的资金链就出现了问题，因为放不下苦心经营的品牌，才勉力支撑到如今。