台湾特有保健品今年有望入厦 厦门药企已提出申报

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绿豆癀功效更胜绿豆

与片仔癀一样盛名，5斤绿豆提取1斤绿豆癀

记者 刘蓉

台湾嘉义县中医药学会理事长林文泉博士此次参会，带来台湾400年来惯用的绿豆癀，希望能把它通过厦门中医药体系引入大陆，进行推广。据介绍，此药可解百毒，在台湾，它就像漳州的片仔癀一样享有盛名。

林文泉说，绿豆癀是通过绿豆发酵提取的加工制品，主产于台湾中南部山区，在台湾全岛被广为使用，认为功同绿豆，效果比绿豆更佳。不过，需配合24节气，经过一年4个月，5斤绿豆才能制作出1斤的绿豆癀。

林文泉说，绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。至于服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关。在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。