"血燕事件"重创厦门燕窝 品牌店营业收入减少超50%

东南网-海峡导报12月1日讯 (记者 谢嘉晟)一场“血燕事件”引起了国内整个燕窝行业的地震，创立了数个中国燕窝领先品牌的厦门燕窝产业，更是元气大伤。记者近日调查发现，自9月份以来，厦门个别燕窝品牌已被迫关闭一部分难以为继的门店，一些药店甚至下架所有燕窝产品，还有一些燕窝品牌则开始“不务正业”，寻找能刺激利润增长的新途径。

大家都说很受伤

“燕窝行业经受到前所未有的经营困境。”10月25日，燕行家董事长何光春在致合作伙伴的信中如是坦承。

公开市场数据显示，厦门历年燕窝销量在国内仅次于广州，但在创立燕窝品牌方面却遥遥领先。燕之屋、燕行家和燕思巢相继从厦门走向全国，成为国内燕窝行业中的三面旗帜，燕之屋更成为行业领头羊。

按照这些燕窝企业自己披露的数据，燕之屋目前有400多家分店，燕行家和燕思巢各100多家。

然而，一场突如其来的“血燕事件”却让这几个厦门燕窝品牌受到重创。其中，身为行业龙头的燕之屋自然也难幸免。“接连遇挫！”昨日，燕之屋副总经理翁惠贞向记者表示，进入8－9月份时，销售受到的影响“非常大”。

同仁堂的燕窝销售收入与燕之屋曾难分伯仲，但在“血燕事件”爆发后，同仁堂已将所有燕窝下架。昨日，湖滨南路同仁堂店的店员表示，目前不卖燕窝了，可能得过一阵子。

吓跑不少加盟商

昨日，记者在明发商业广场看到，原来开在临街一侧的燕行家专卖店已经改头换面另作它用。在长青路嘉华大厦的一楼，一家名为“燕丝巢”的燕窝专卖店已挂出了转让告示。

燕思巢官网公开的信息显示，在“血燕事件”席卷国内整个燕窝行业后，部分加盟商与管理总部出现分化，曾有10位来自浙江的加盟商一起找到厦门总部要求退货，沟通后虽有部分加盟商表示愿意继续合作，但仍有加盟商去意坚决。

燕之屋副总经理翁惠贞也向记者证实，有几十家加盟商或主动要求退出，或因为自身有问题被燕之屋逐出门外。

这还是看得到的表面现象，据一位厦门业内人士透露，“血燕事件”发生后，品牌店的经营还算好一点，但营业收入都减少50%以上，街头巷尾的零星小店则几乎遭受了毁灭性打击。“有的燕窝店十天半月难得开张一单，根本就撑不下去。有一家已在筹划上市的燕窝企业，为此不得不延缓了上市计划。”

“不务正业”找出路

不过，随着“血燕事件”影响的逐渐消退，燕窝市场也逐渐恢复平静，一场自救行动也在行业内悄然展开。

“最近两个月燕之屋的门店销售已逐渐恢复。”翁惠贞告诉记者，这一方面缘于燕窝市场逐渐恢复平静，但关键还在于燕之屋启用了国内首个燕窝GMP生产车间，开始用制药的标准加工燕窝。

此外，翁惠贞表示，未来的产品线除了坚守燕窝的深层次加工外，还有可能会向以燕窝为原料的保健品领域延伸。

燕行家则在10月份引入港威集团作为战略合作伙伴，以燕行家全国连锁店与港威集团合并成立燕行家“五千年燕酒茶会所”。在卖燕窝的同时，兼售法国路易卡丹红酒以及福建“五千年”牌茶叶，并开发系列滋补养生产品作为补充，口号是“为一部分先富起来的中国人，提供皇冠级服务”。

有业内人士表示，随着燕窝企业自救行动的陆续展开，燕窝行业整合大幕已经悄然开启，能够坚守并挺过这波风暴的，未来必将领军国内燕窝行业。

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厦门网-厦门商报讯 （商报记者|巫菁 实习生|陈立）“燕行家全国连锁店与‘港威集团’合并成立燕行家‘五千年燕酒茶会所’……”伴随厦门燕行家的一纸公开信，燕行家在上月28日变身燕酒茶会所，原有的多家店面则陆续转向餐饮、茶酒。而燕行家只是厦门燕窝行业的缩影，“血燕事件”发酵至今，多数燕窝企业难以为继，开始转行或转卖烟酒、虫草，燕窝专卖已然变成了“杂卖”。

总部变燕酒茶会所

分店开餐饮

上月初，燕行家的官网挂出了董事长何光春的一封公开信，信中表示，近阶段，由于燕窝市场乱象丛生，加上媒体的一些负面报道，燕窝行业遇到前所未有的经营困境。为克服困局，总部决定引进战略合作伙伴———中国“港威集团”，进行业务重组，以燕行家全国连锁店与“港威集团”合并成立燕行家“五千年燕酒茶会所”。当业内还在观望这会不会是一纸空文时，上月28日，这家燕酒茶会所就高调开张了，产品多为酒、茶叶。

记者走访发现，燕行家在厦门的几家分店都变身了，原来在明发商业广场的旗舰店已经变身为“7+7餐饮”。“现在要买燕窝可以打电话过来，我们送上门，原来的几家分店暂时转做其他了。”记者致电燕行家总部，相关负责人告诉记者，店面没有关闭，只是转做其他，以后还会不会开要再看情况。

关的关、转的转

燕窝专卖已少见

记者走访发现，原来燕窝专卖扎堆的禾祥西、明发商业广场、滨北等已少见专卖了，多数卖起了海参﹑鲍鱼、雪蛤、虫草等产品，还有不少已歇业或者转行。“现在很少卖燕窝了，血燕有毒的事情闹那么大，现在也没个官方说法，连白燕都没人愿意买了。”禾祥西一家挂着燕窝专卖的店内，老板指着柜台内的海参告诉记者，现在已经没几家在专卖燕窝了，有的直接变成了餐饮店。

已经投入大量人力财力研发海参﹑鲍鱼、雪蛤、虫草等产品的厦门燕思巢营运部负责人表示，血燕事件对燕窝行业震动不小，在燕窝产品受到冲击时及时把其他保养品推向市场，才能使加盟商持续经营，渡过难关。这实属无奈之举。

欲打持久战

等待行业升级

“可以支撑，各店还在销售，业绩有影响，但也慢慢在回升。”作为“血燕事件”焦点的燕之屋则还在做燕窝专卖，其品牌部经理沈晓聪告诉记者，公司还是坚持燕窝专卖。“现在的确很多同行关门，消费者也都不敢吃燕窝，但我们认为风波过后，燕窝消费也会逐步回归理性，产品质量一定会上一个台阶,好的产品最终还是会赢得消费者认可，不过这需要时间。这是一个持久战。”

沈晓聪表示，中国不是燕窝产地，对产地原材料的控制有待标准出台。而中国企业能够全面控制的是加工环节。能够体现企业创新和实力的也是加工，因此，对燕窝的深加工将是企业未来专注和重心所在。而且，对这种深加工，企业既有硬件设备，也有专利技术。原材料是同质的，今后，谁在加工这个环节上领先，谁就有可能在市场上领先，同时，赢得消费者认可。

等一个门槛让“它”复苏

“血燕事件”爆发后，行业标准一直是事件焦点，但关于燕窝的行业标准依旧迟迟未出。这也就难怪企业要么转行，要么变成燕窝“杂卖”，这没个尽头的“持久战”有几家企业能受得了。

无论是从燕行家的公开信中，还是与燕窝小商贩的交谈中，记者都能感觉到商家的无奈和遗憾。从本报率先曝光“血燕有毒”，到现在厦门燕窝企业的萧条，可说这是无良商家自食其果，但也有不少正当商家是被行业害群之马拖累。

不过，反观之，这何尝不是好事，这个曾被盲目推崇的高端保养品，在一次风波之下，让更多推崇者清醒，也让这个行业清醒。正如少数还在坚持做燕窝生意的商家所言，他们坚持等的是一个行业的亮光，虽然目前只能得到“卫生部仍在谈燕窝亚硝酸盐限量标准的问题”这样的回复，但燕窝行业的未来无疑有更高的门槛，而这个盛极而衰的行业也等着这样一个门槛让它重新复苏。（巫菁）