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厦门猪肉批发价总算降了降 业者称只是暂时现象

xm.fjsen.com 2011-10-09 08:51  张顺和 来源:东南网    我来说两句

东南网-海峡导报10月9日讯(记者 张顺和) 猪肉终于开始降价了?近日,国内多地传出了猪肉价格开始下跌的消息。记者昨日走访市场了解到,最近几天厦门猪肉批发价的确降了几毛,部分肉品也出现了降价促销,但整体零售价并没有什么波动。

业内人士表示,目前猪肉批发价出现的小幅下调属于局部和暂时性的价格浮动,猪肉价格在春节前还将保持高位运行的状态。

记者调查

部分肉品现降价促销

昨日,记者在育秀民兴生鲜超市 “黄金香”专卖店内看到,三层肉已跌至1斤13.8元,前腿肉更便宜,一斤只要13.5元,精排骨21.8元/斤,大骨13.8元/斤。

据工作人员介绍,三层肉和前腿肉的价格的确降了一些,它们之前的价格都在每斤14.8元左右。

“只是一种促销手段,主要看当天的销售量。”“黄金香”专卖店的工作人员再三强调,天气凉下来后,用来炖汤的骨头类大受欢迎,而市场吃猪肉的热情却相对下降,不好卖,所以价格就相应地往下调了一些。

“批发价1斤降了两三毛,但零售价没什么变化。”在随后的走访中,一位肉贩坦言,零售价不可能马上随着批发价下调,因为批发价的波动都局限在小范围内,而且价格调下去了再提上来就难了。

记者了解到,除了根据品质和销售情况而出现的正常价格浮动,目前零售市场猪肉价格总体保持平稳。

业界说法

高价位将持续到春节

“说猪肉降价了还不到时候,目前只能说是局部性、短期内的价格浮动。”厦门市畜牧业协会会长李明星告诉记者,前段时间收购价是稍有回落,这两天又开始回升了,目前毛猪的收购价还保持在每斤9.3元到9.5元之间。

据一位业内人士透露,由于国内部分地区发生生猪疫情,养猪户担心损失,导致大批的生猪提前集中出栏,市场供应量出现了暂时性大增,所以厦门猪肉批发价也就下调了一些。

不过,李明星仍坚持认为,猪肉价格春节仍将保持高位运行,春节后才可能出现回落。

李明星分析说,上半年开始,大面积的疫情得到了控制,生猪出栏量有所保证,同时国家抛售了大量的储备肉,这些因素使得市场供求有所缓解,抑制了猪肉价格进一步上涨的动力。不过,考虑到生猪从出生到出栏的周期性,市场总量还是供不应求状态,而且,受原料、人工影响,养猪成本一直高企,所以,猪肉价格保持高位也是正常的。

责任编辑:房小奇
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