国庆第二天:厦门导游细致入微的服务感动了游客
东南网-海峡导报10月3日讯(记者 孙春燕 孙露 钟榕华)国庆长假进入第二天,虽然天气不是很如意,还下起了阵雨,但是厦门鼓浪屿的老别墅旅馆、老字号小吃、出租车和导游的生意却没有受影响,收入不比长假第一天差。在这一天里,他们细致入微的服务或者感动了游客,或被游客的体贴感动了。 相比之下,汽车4S店的销售经理小温和美容店老板的业绩却并不见起色。于是,他们就当是给自己放了一天的假。 地接导游:游客很体谅主动多购物 长假进入第二天,昨天早晨8点左右,康辉的导游蔡春玉和另一个同事,带着前天从上海来的客人去了鼓浪屿。下午6点,她结束了一天的工作。 “鼓浪屿简直就是人山人海啊,人一多团队就不好控制,走起来也特别费劲,不过最让我郁闷的是,今天又碰上塞车了。”蔡春玉说,由于看到游客非常多,在最后一个景点鼓浪屿,她提前40分钟给接送的大巴司机打了电话,但大巴却被堵在路上,足足比游客迟了30多分钟才到。不少游客已经开始抱怨了,她也只好一遍遍地安抚和解释。 虽然劳累了一天,但蔡春玉的心情却不错。因为导游一般没有基本工资,靠的就是带团费和购物提成。辛苦一天,带团费也就一两百元,如果当天有购物环节则带团费更少,所以购物提成在导游收入中占很大一块。“幸运的是,我们团队中有几个游客一直说导游很辛苦,所以购物时特意多买一些,让我感觉很舒心。” 老别墅旅馆:一份早餐感动了老外 昨天,鼓浪屿Miryam老别墅旅馆里至少三间房的住客非常开心。 先是第一天在Miryam浪漫求婚的外地游客。在布满鲜花的海景房里,他的公主不出意外地接受了求婚。昨天一天小两口都沉浸在甜蜜的喜悦中,在Miryam里接受了工作人员满满的祝福。 另外有一位女游客,庆幸入住的老别墅地处幽静。她发了一条微博,晒了Miryam赠送的 “我的美丽日记”面膜和自制的饼干。老板王先生颇为得意地介绍,饼干是Miryam西餐厅新鲜自制的,味道好极了。 第三位是一名老外。在品尝了犹太籍大厨出品的早餐之后,他在Miryam里四处拉人聊天。“他说他被感动了。”王先生说,就像中国人吃到妈妈做的熟悉口味的食物会感动,这名老外味蕾的思乡之情被满足了。 昨天Miryam老别墅旅馆依旧还是满员。王先生提醒,“有些首次入住的客人会先预订一天,第二天再续住。Miryam的客房本来就不多,在黄金周期间每天都客满,要续住非常困难。” 的士司机:一天跑了三趟环岛路 昨天,的士司机吕师傅明显地感到来厦门的游客越来越多了,他几乎一整天都是拉着外地游客往厦门各景点跑。 “光环岛路就去了三次。”吕师傅说,都是外地游客要去那里领略厦门的海滩美景。吕师傅索性还当了一回导游,一边开车一边给游客介绍,虽然讲解得不是很专业,但游客还是不时地发出“哦,原来是这样啊”的赞叹,让他好不开心。 令吕师傅开心的是,还有客人主动要求绕远走环岛路,他一听非常高兴,因为走市区内红绿灯多、容易塞车,而走环岛路路程远,而且还通畅不塞车。到目的地后,他甚至连2元的燃油附加费都没要。 “赚头和1日差不多。”吕师傅算了算,昨天的收入能达到平常的两三倍。
老字号小吃:客人只好“自助”点餐 昨天清晨6点半,泉州蓝氏钟楼肉粽厦门店的员工们就开始忙活了,熬大骨汤、炒花生酱。比平时早晨少了半小时睡眠,负责人小陈笑笑说,只好等节后再补了。 事实证明提早准备是很有先见之明的。昨天一早上店内就用掉了3锅大骨汤,而平时每天只需要2锅。晚餐前面线糊卖了4锅,比前一天多了一倍。打包肉粽的食客也很多,早上煮好的70个肉粽在中午11点就“清光”了。 “本来今天我还有点担心。天阴沉沉的风又大,怕没人出门用餐。”小陈说,结果客流量丝毫不比去年国庆节少。店内10个员工只能顾着厨房和上菜,点单都只能靠客人“自助”,自己在小本子上写桌号和餐点。小陈粗略一算,昨日的营业额至少比长假第一天多出2/3。 汽车4S店:雨天浇了买车热情 相比之下,斯柯达4S店的小温却有点失落。他昨天被借调到漳州支援车展,但因为一直下雨,车展销售成绩不佳,除了同事签了2台车外,他自己一无所获。 小温说,与厦门车展一般都要门票,过滤客户、提高针对性不同,漳州的车展是不要门票的,导致车展参观者很杂,购买意向也不高,同时加上一直下雨,客流量也受到影响,一下午才来四五拨客户。不过,也正是因为客人少,在国庆忙碌的销售旺季,小温和同事们在闲暇时间里自娱自乐,也算给自己放了一天的小假。 “作为一个销售人员,我还是喜欢在4S店,客户意向高,业绩也容易做上去。”小温说,尽管结束了在漳州的工作,但他并不打算立即下班,而是要回去店里给几个老客户做个回访,希望能在后面几天促成交易。 美容店:生意淡客人却称很享受 跟前一天差不多,王小姐的美容店里还是断断续续地只来了几个客人。回想五一、端午等小长假的情景,王小姐真是感觉天差地别——— 那些时节,常常忙得团团转,不仅所有技师都上阵,自己有时也要上前搭把手。一天下来,腰酸背痛。而客人要是运气不好,撞上高峰时段,就只能耐心等一等,或是提前预约。 而在这两天,客人随到随做。有个女客户平时较忙,总是无法定期做保养,国庆节期间本来还要加班的,但她探知最近美容店里客人较少,就忙里偷闲,来店里放松身心、美丽容颜。“她说很享受,技师不忙,又可以多讨教些美容知识。”王小姐说,生意清淡,她也抽空回家陪了陪家人,毕竟一年只有两个黄金周。 |