国庆第二天:厦门导游细致入微的服务感动了游客

老字号小吃：客人只好“自助”点餐

昨天清晨6点半，泉州蓝氏钟楼肉粽厦门店的员工们就开始忙活了，熬大骨汤、炒花生酱。比平时早晨少了半小时睡眠，负责人小陈笑笑说，只好等节后再补了。

事实证明提早准备是很有先见之明的。昨天一早上店内就用掉了3锅大骨汤，而平时每天只需要2锅。晚餐前面线糊卖了4锅，比前一天多了一倍。打包肉粽的食客也很多，早上煮好的70个肉粽在中午11点就“清光”了。

“本来今天我还有点担心。天阴沉沉的风又大，怕没人出门用餐。”小陈说，结果客流量丝毫不比去年国庆节少。店内10个员工只能顾着厨房和上菜，点单都只能靠客人“自助”，自己在小本子上写桌号和餐点。小陈粗略一算，昨日的营业额至少比长假第一天多出2/3。

汽车4S店：雨天浇了买车热情

相比之下，斯柯达4S店的小温却有点失落。他昨天被借调到漳州支援车展，但因为一直下雨，车展销售成绩不佳，除了同事签了2台车外，他自己一无所获。

小温说，与厦门车展一般都要门票，过滤客户、提高针对性不同，漳州的车展是不要门票的，导致车展参观者很杂，购买意向也不高，同时加上一直下雨，客流量也受到影响，一下午才来四五拨客户。不过，也正是因为客人少，在国庆忙碌的销售旺季，小温和同事们在闲暇时间里自娱自乐，也算给自己放了一天的小假。

“作为一个销售人员，我还是喜欢在4S店，客户意向高，业绩也容易做上去。”小温说，尽管结束了在漳州的工作，但他并不打算立即下班，而是要回去店里给几个老客户做个回访，希望能在后面几天促成交易。